Green for life - Victoria Boutenko

Der Klassiker zum Thema Grüne Smoothies

Aktualisierte Neuauflage


Hans-Nietsch-Verlag


Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode

Best.Nr.: B-03858

198 Seiten, Broschur

ISBN: 978-3-86264-335-6

16,90 €

In Green for Life bringt uns Victoria Boutenko eine Nahrungsmittelkategorie nahe, die bisher wenig Beachtung gefunden hat und deren Gehalt an hochwertigsten Nährstoffen und gesundheitlicher Nutzen enorm ist: grünes Blattgemüse. Außerdem beschreibt die Autorin einen sehr einfachen und schmackhaften Weg, grünes Blattgemüse in größerer Menge zu konsumieren: grüne Smoothies. Heute gelten sie als das Trendgetränk, das durch seine einfache Zubereitung und verblüffend wohltuende Wirkung immer mehr Freunde findet.

Green for Life

  • liefert die neuesten Erkenntnisse über grünes Blattgemüse als Eiweißlieferant, seine Fähigkeit, den Säuren-Basen-Haushalt zu regeln, den Nutzen von Ballaststoffen, die gesundheitsfördernde Wirkung von Chlorophyll u.v.m.;
  • enthält eine Pilotstudie zur Wirkung der Smoothies sowie Erfahrungsberichte und Rezepte, die den Leser inspirieren, es selbst einmal auszuprobieren, und
  • präsentiert in der aktualisierten Ausgabe neue Forschungsergebnisse zu der Bedeutung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für einen gesunden Stoffwechsel, die Vorzüge biologisch angebauter Lebensmittel sowie Analysen des Nährstoffgehalts einer Reihe grüner Smoothies.

Ein Klassiker zum Thema „Ernährung“, jetzt aktualisiert und erweitert. Green for Life ist in über 50 Sprachen übersetzt, die deutschsprachige Ausgabe hat sich bisher 37.000-mal verkauft.

Victoria Boutenko

Victoria Boutenko stammt aus Russland und lebt mit ihrer Familie seit Ende der 80er-Jahre in den USA. Sie ist eine weltweit bekannte Rohkostvertreterin und Gesundheitsaktivistin und gilt als „Entdeckerin" der grünen Smoothies. Mithilfe von Rohkost und grünen Smoothies ist es ihr gelungen, sich selbst und ihre Familie von schweren chronischen Krankheiten zu heilen. Victoria und ihre Familie halten Vorträge und Seminare in den USA und in Europa und unterhalten die Websites www.rawfamily.com und www.greensmoothierevolution.com.

Danke an den Hans-Nietsch-Verlag für Text- und Bildmaterial vom Buch.