Blutwerte nach 23 Jahren veganer Ernährung

Copyright: Martin Balluch
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Vitamin B12 - wie bekommt man da als Vegetarier oder Veganer die ausreichende Zufuhr für seinen Organismus? Bei meiner Internetrecherche bin ich über einen spannenden Artikel von Martin Balluch gestoßen: Artikel lesen.

Martin Balluch ist seit Anfang der 1980er Jahre Vegetarier, lebt seit 1989 vegan und gründete zusammen mit anderen Personen 1999 die Vegane Gesellschaft Österreich.

2012 erhielt Martin Balluch den internationalen Myschkin-Ethikpreis im Theatre de l’Odeon in Paris für seine Tierschutzarbeit als advokatorischer Humanismus und in Anerkennung seiner Rolle im Tierschutzprozess überreicht.