Geschichte des Vegetarismus und Veganismus

Vegetarisch-vegane Ernährung liegt im Trend. Sie wird zunehmend in den Medien thematisiert, es erscheinen die verschiedensten veganen Kochbücher und nicht zuletzt stehen immer mehr Produkte ohne Fleisch in den Supermarktregalen. Vegetarismus und Veganismus sind allerdings keine neuen Entdeckungen. Schon in der Antike ernährten sich ganze Gruppen fleischfrei.

Lesen Sie den ganzen Artikel von Hanna Schlüter auf vebu.de

Danke an Stephanie Stragies vom VEBU - Vegetarierbund Deutschland e. V. für Text und Logo.